Beinahe alle Theaterveranstaltungen finden in niederländischer Sprache statt. Ausnahme sind die ausländischen Produktionen, die bei Festivals gezeigt werden.
1894 eröffnetes Stadttheater hinter einer üppigen Neorenaissancefassade am Leidseplein. Hier werden große Produktionen aufgeführt, von Ibsen über Tschechow bis hin zu zeitgenössischem Experimentaltheater. Im Sommer findet hier ein Großteil des Holland Festivals statt.
Sehr unterhaltsames englischsprachiges Comedy-Programm und Improvisationstheater, wahlweise begleitet von mäßigem Essen. Bei Touristen beliebt ist auch die Boom Bar im Foyer.
Bei seinem Bau 1986 war der trutzige, moderne Komplex am Waterlooplein mehr als umstritten. Inzwischen ist er bei den Amsterdamern akzeptiert - schließlich haben sie auf diesem Weg nicht nur ein neues Rathaus, sondern auch die einzige Opernbühne der Niederlande erhalten. Den Monumentalbau nennen die Amsterdamer Stopera, abgeleitet von den Begriffen "Stadhuis" (Rathaus) und Opera. Auch Tanzaufführungen finden im Muziektheater statt. Im Boekmanzaal gibt es von Juni bis September dienstags um 12.30 Uhr kostenlose Lunchkonzerte.
In einem restaurierten Lagerhaus aus dem 19. Jahrhundert mit wunderschönem Blick auf Het IJ wird experimentelles Tanz- und Bewegungstheater dargeboten.
