In Amsterdam gelten fast überall einheitliche Öffnungszeiten. Die meisten Geschäfte sind Dienstag bis Freitag von 9 bis 18 Uhr geöffnet, samstags von 9 bis 17 Uhr. Montags öffnen die meisten Läden erst um 13 Uhr, die großen Warenhäuser öffnen ihre Tore allerdings schon um 11 Uhr.
Jeden Donnerstag ist in Amsterdam langer Einkaufsabend, dann ist Einkaufen bis 21 Uhr möglich. Auch Sonntags muss niemand aufs Shoppen verzichten, die Geschäfte sind von 12 bis 19 Uhr geöffnet.
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Zentren und "Winkels"
Das Zentrum des Amsterdamer Einkaufsgeschehens liegt im Dreieck Dam, Muntplein und Leidseplein, bei schlechtem Wetter sind die Einkaufszentren Kalvertoren und Magna Plaza zu empfehlen. Wirklich interessant sind aber die kleinen Läden, die "winkels": Kochbuchhandlungen und Zahnbürstenläden, Modeboutiquen und Comicantiquariate. Viele dieser Shops und nette Cafés sind in den "negen straatjes", den kleinen Querstraßen im Grachtenring nördlich der Leidsegracht, aber auch in der Utrechtsestraat und auf dem Haarlemmerdijk.
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