Das renovierte "Goldene Fass" gegenüber der Matthiaskirche ist ein Stück Burgberggeschichte, architektonisch wie gastronomisch. Vier Ebenen in einem alten Haus, die bis zum 400 Jahre alten Weinkeller hinunterreichen. Zur Zigeunermusik hat man die Wahl zwischen dem Restaurant mit ungarischer Küche, einer Bierstube, dem Weinkeller und der Terrasse. Täglich geöffnet.

Ungarische Hausfrauenküche auf hohem Niveau, stets mit ausgewählten Zutaten frisch zubereitet (gehört zur gastronomischen Gundel-Familie). In Küche, Gastraum und Garten arbeiten ausschließlich Frauen. Täglich geöffnet.

Die Stoffdrapierungen und schönen Blau-, Ocker- und Orangetöne fügen sich mit der modern-europäischen Küche mit mediterranen Einflüssen zu einem gelungenen Ganzen. Die Atmosphäre ist fein, aber nicht formell oder steif. Man isst mit Spaß, abends mit angenehmer Musikbegleitung. Zu dem in einem Klosterkomplex auf dem Burgberg gelegenen Restaurant gehört im Sommer ein nettes Café im ehemaligen Klosterhof. Täglich geöffnet.

Ein Idyll am See. Das Robinson liegt im Stadtwäldchen unter Bäumen direkt am Wasser, unweit der Kolonnaden am Heldenplatz. Prima, um auf den Terrassen im Freien zu essen und der Musik zu lauschen. Wer möchte, kann drinnen in elegantem Rahmen speisen. Täglich geöffnet.

Gegenüber dem Hotel Intercontinental liegt das elegante Schiffsrestaurant und Café Spoon vor Anker. Durch die großen Fenster hat man einen tollen Blick auf den Burgpalast. Eine Sushi-Bar gibt es auch. Täglich geöffnet.

Das Museumsschiff Kossuth, ein Schaufelraddampfer, wurde 1913 für den österreichischen Thronfolger Franz Ferdinand gebaut. Die Gäste können alles anschauen, auch den Maschinenraum. Das Schiff und das stilvolle Restaurant wurden 2004 völlig neu eingerichtet. Die Kossuth liegt unweit der Kettenbrücke mit schönen Ausblicken auf das Burgbergufer. Im Sommer sind die Terrassen geöffnet. Internationale Küche, empfehlenswert ist z. B. das Vénhajó-Steak. Täglich geöffnet.

Nahe dem Parlament liegt dieses charmante Bistro-Restaurant mit wenigen Tischen drinnen und im Sommer draußen. Besonders empfehlenswert sind die Gerichte von der Tageskarte (gute, frische Suppen). Tgl.

Feines Weinbistro im Corinthia Grand Hotel Royal. Zu den Weinen, die man hier auch kaufen kann, gibt es Spezialitäten wie Gänseleberpastete oder Kohlroulade auf transsylvanische Art. So geschlossen.

Die Gewölbedecken, das gemütliche Ambiente und eine gute Küche laden in diesem Burgberg-Restaurant (in einem Haus aus dem 15. Jh.) zum Mittag- oder Abendessen ein. Abends Livemusik. Tgl.

Gutes Essen in schickem Art-déco-Ambiente. Freundliche, lockere Baratmosphäre. Tgl.

Thonetstühle, Holztische, Dielenboden, Zeitungsseiten und Illustrationen als Wandschmuck: Das Restaurant »Schreiberling« nahe der Margaretenbrücke ist ein Medientreffpunkt. Die gute Küche wissen auch Promis wie der Schriftsteller und Nobelpreisträger Imre Kertész zu schätzen. Tgl.

Ein gemütliches Landgasthaus, in Ungarn csárda genannt, mitten in der Großstadt, mit Garten und Musik. Typisch ungarische Hausmannskost sowie gute Fisch- und Wildgerichte. Tgl.

Tibor Rosenstein, bereits vor der Eröffnung dieses Restaurants eine Institution, brauchte keine Werbung: Alle kamen, die ihn von früher kannten. Natürlich kocht er im Rosenstein selbst. So geschlossen.