Die Räumlichkeiten von Böhm`s Herrenkeller befinden sich in einem der schönsten Fachwerkhäuser, die Nürnbergs Innenstadt vorzuweisen hat. Beliebt sind vor allem Fränkische Spitzenweine, die berühmten fränkischen Schäufele, regionale Produkte, wie gebackene Karpfen, Nürnberger Bratwürste, sowie Spezialitäten vom Grill. Im Böhm`s wird Althergebrachtes und Modernes geschickt miteinander verbunden. Für Romantiker gibt es einen Geheimtip, das "Dinner for two". Wer Interessantes über das alte Weinlokal, den fränkischen Weinanbau und die Rolle des Weines in Nürnberg in vergangenen Tagen erfahren möchte ist hier wahrlich am richtigen Ort.
Historisches Gasthaus im 4 Sterne-Hotel Rottner. Die Küche bietet Regionales der Jahreszeit, auf zeitgemäße und innovative Art und Weise zubereitet. In den Sommermonaten genießen Sie das Alles unter den Linden in einem herrlichen Restaurantgarten. Oder etwas fränkischer im Nussbaumgarten vor dem Haus.
Geöffnet Montag bis Freitag von 12.00 bis 14.00 & 18.30 bis 21.30 Uhr, Samstag von 18.30 bis 21.30 Uhr.
Neben traditionell und typisch fränkischen Gerichten stehen im Gasthof Bammes auch saisonale Spezialitäten auf der Speisekarte. Die Biergartenspezialitäten im Sommer, die Pfifferlinge im frühen Herbst, Fischspezialitäten und natürlich die knusprigen Gänsebrüste im Winter sind zum Standard der wechselnden Aktionskarten geworden. Ausreichend Kapazität ist vorhanden mit fünf Gaststuben und einem Saal für bis zu 140 Gäste.
Geöffnet Dienstag bis Sonntag von 11.00 bis 23.00 Uhr, Küche von 11.30 bis 14.00 Uhr und 17.30 bis 21.30 Uhr, Wochenende und Feiertage durchgehend Küche.
Seit 1997 steht "KOCH UND KELLNER" für eine junge, moderne und individuelle Küche. Die Fleischprodukte werden überwiegend aus der bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall bezogen. Der "Koch" Christian Raum serviert raffiniert einfache Gerichte mit frischen und heimischen Zutaten. Der "Kellner" Frank Mackert stimmt die Weinempfehlung individuell auf das gewählte Gericht des Gastes ab. Täglich wechselnde Speisekarten und ein 3-Gang-Business-Lunch-Menü während der Mittagszeit sorgen für reichlich Abwechslung.
Die Schottengasse in Nürnberg wird dank dem bekannten Gastronom Ingo Fischer kulinarisch immer interessanter. In einem herrlich restaurierten Fachwerkhaus zelebriert der junge Koch-Künstler in seiner offenen Show-Küche eine leichte, gehobene Küche mit mediterraner Betonung. Außen Nürnberg, innen ein Hauch von Toskana. Laut "Feinschmecker" zählt das Fischers zu den besten Restaurants in Deutschland.
Geöffnet Dienstag bis Samstag von 11.00 bis 15.00 und 18.00 bis 23.00 Uhr, Sonntag ab 18.00 Uhr.
Straße:
Schottengasse 1
PLZ/Stadt:
90402 Nürnberg
Telefon:
0911 98 98 870
Karte
Schwarzer Adler
Entspannung pur im Gourmetparadies. Inmitten des kleinen, aber feinen Paradieses treffen Sie auf stilvoll gedeckte Tische, liebevoll dekoriert. Im stattlichen Gasthaus finden bis zu 163 Personen Platz. Genießen Sie fränkische und klassisch-mediterrane Küche, die den Schwarzen Adler zu einer der Top-Adressen in Deutschlands-Gourmetszene macht. Im Frühjahr und Sommer lockt der romantische Garten viele große und kleine Gourmets an.
Das Restaurant UnvergESSlich befindet sich im 4-Sterne Hotel Schindlerhof in Nürnberg. Unter dem Motto „Franken geht fremd“ werden Köstlichkeiten aus aller Welt mit frischen Produkten aus Franken kombiniert. Das Ergebnis: une „Affaire Culinaire“, eine Verbindung von raffinierter fränkischer, dennoch weltoffener ‚Cuisine’ in höchster Vollendung. Einen Grossteil der Lebensmittel werden direkt vom Nachbarn, dem Bauer „Kuno“, bezogen, frischer geht es nicht.
Geöffnet täglich von 12.00 bis 15.00 und 18.00 bis 24.00 Uhr.
Schön eingerichtetes Restaurant, gehobene internationale Küche. Geöffnet Montag bis Samstag von 18.30 bis 1.00 Uhr, Küche 12.00 bis 13.30 und 18.20 bis 22.00 Uhr.
Straße:
Johannisstraße 38
PLZ/Stadt:
90419 Nürnberg
Telefon:
0911 39 62 15
Karte
Zum Sudhaus
Das Sudhaus liegt inmitten der Nürnberger Altstadt, unterhalb der Kaiserburg und nur wenige Schritte vom Dürer Haus entfernt. Das Restaurant ist mit viel Liebe und altem Holz eingerichtet, hier können Sie die fränkische Lebensart ursprünglich und in vollen Zügen genießen. Anziehen und Begeistern von dem einzigartigen Flair lassen sich auch viele Prominente. Zu Ehren des Besuchs des damaligen Bundeskanzlers Dr. Helmut Kohl und Staatspräsident Jacques Chirac am 09.12.1996 in Nürnberg entstand das „Kanzlermenue“. Das 3-Gang Menü aus fränkischen Spezialitäten steht heute immer noch auf der Speisekarte.
Geöffnet Montag bis Samstag von 17.00 bis 24.00 Uhr.
Tradition und Moderne, Nürnberg verbindet beides: Die Stadt mit der berühmten Kaiser- burg ist eines der meistbesuchten romantischen Reiseziele Europas.
