Anders Essen
Speisen in außergewöhnlichem Ambiente steht in Paris hoch im Kurs
Loungebereich des Pariser Restaurants
© Dans le noir?
Gesundheitsdrinks und Essen in einer früheren Apotheke, in einem Waggon des Orient-Express von 1925, gleich direkt in der Küche oder mal ganz ohne Licht?
Im Gewölbe der berühmten Kirche Madeleine bekommen Sie Montag bis Freitag 11.45-14 Uhr ein relativ günstiges Menü, und im Kaufhaus BHV (52, Rue de Rivoli) können Sie in einer Werkstatt aus den 1930er-Jahren einen Imbiss einnehmen.
Info
La Pharmacie
22, rue Jean-Pierre Timbaud
Tel. 01 43 38 04 99
La Pharmacie
La Pharmacie ist Teehaus, Restaurant, Buchladen und Kunstgalerie in einem.
Wer alle Facetten dieses zauberhaften Ortes erfahren will, ist mindestens einen ganzen, gemütlichen Nachmittag beschäftigt! Bequeme Ledersessel laden zum Ausruhen und Bücherregale zum Stöbern ein, dazu gibt es eine große Teeauswahl und herrliche heiße Schokolade.
Die Gesundheitstees und Säfte sind zwar zum Teil etwas gewöhnungsbedürftig, passen aber zum Ambiente. Mittag- und Abendessen werden ebenfalls serviert, mit einer kleinen aber feinen Weinkarte und einigen Biersorten. La Pharmacie ist der perfekte Ort für einen ruhigen Tag mit Tee und einem guten Buch.
Info
Wagon Bleu
7, rue Boursault
Tel. 01 45 22 35 25
Wagon Bleu
Der Wagon Bleu ist ein Grand Hotel auf Rädern. Im Dekor einer anderen Epoche erlebt der Gast eine einzigartige Reise in die Vergangenheit, voller Nostalgie.
Der Waggon des legendären Orient Express aus dem Jahr 1927 hat nach mehreren Eigentümer- wechseln letztendlich einen Platz auf den Schienen zwischen Saint Lazare und Batignolles gefunden.
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L‘Atelier des Chefs
10, rue de Penthièvre
Tel. 01 45 22 35 25
L‘Atelier des Chefs
In den Kursen der bekannten Profiköche wird Laien der Spaß am Kochen vermittelt. Mit einfachen Techniken und alltäglichen Zutaten zaubern die Teilnehmer köstliche Gerichte.
Außergewöhnliche Rezepte schärfen den Geschmackssinn, gesunde und abwechslungs- reiche Zutaten machen das Essen nicht nur lecker, sondern auch gesund!
Nach dem gemeinsamen Kochen werden dann die neuen Kreationen direkt in der Küche probiert.
Info
Dans le noir?
51, rue Quincampoix
Tel. 01 42 77 98 04
Dans le noir?
Die Gäste im „Dans le Noir?“ erleben die einzigartige Erfahrung eines Essens in absoluter Dunkelheit. Durch den ungewohnten Verzicht auf das Sehen erwachen die anderen Sinne, Geruch und Geschmack der Speisen werden intensiver wahrgenommen.
Das Aussehen des Essens spielt keine Rolle mehr, die einzelnen Zutaten werden in ihrem „wahren“ Geschmack wahrgenommen. Ein Dinner im Dunkeln ist auch eine ungewöhnliche soziale Erfahrung. Die Gäste unterhalten sich, ohne sich gegenseitig zu sehen, optische Reize, Gesten und Mimik spielen in dieser besonderen Atmosphäre keine Rolle. Geführt und bedient werden die Gäste von blindem Personal, ohne dessen Hilfe sie sich nicht im Raum bewegen dürfen.
Gleich entdecken die Gäste das Dunkel
© Dans le noir?
Es entsteht eine Verbindung zwischen den hier „hilflosen“ Gästen und ihren blinden Helfern, der Rollentausch macht die Blinden in der Dunkelheit zu den „Augen“ der Sehenden.
Es erscheint im ersten Moment merkwürdig, sich auf einen Fremden zu verlassen, der im „normalen“ Leben benachteiligt erscheint, aber nach einem Besuch im „Dans le Noir?“ berichten viele Gäste von einer starken emotionalen Erfahrung, die weniger Mitleid erzeugt, als Vertrauen und Respekt.
