Aus den unterirdischen Steinbrüchen wurde das Material für die Pariser Bauten gewonnen. Das über 300 km lange Gangsystem, in dem manche Pariser nachts illegal Feste feiern, kann teilweise besichtigt werden. Da die Pariser Friedhöfe bis ins 18. Jahrhundert stark überfüllt waren, hat man dort die Gebeine früherer Generationen dekorativ aufgeschichtet. Geöffnet Dienstag bis Sonntag von 9.30 bis 17 Uhr, der Eintritt kostet 5 Euro.
Geruchsempfindlichen ist von einem Besuch der Pariser Kanalisation abzuraten. Für alle anderen und auch für technisch Interessierte ist der Eintritt in die Unterwelt dagegen ein faszinierender Ausflug in eine besondere Welt. Beim Stapfen durch die unterirdischen Gänge können sich Phantasiebegabte durchaus in Victor Hugos Roman "Les Misérables", der teilweise hier spielt, hineinversetzen. Eine kurze Führung, dazu eine Filmvorführung und ein Besuch des zugehörigen Museums kosten 3,80 Euro. Mai bis September Samstag bis Mittwoch von 11 bis 17 Uhr, Oktober bis April bis 16 Uhr (im Januar zwei Wochen geschlossen).