Für ein chinesisches Hotelrestaurant ungewöhnlich intim und geschmackvoll. Serviert wird kantonesische Küche, darunter zehn Sorten "dim-sum". Ab 20 Euro pro Person gibt es Speisen, einzelne Spezialitäten kosten bis zu 230 Euro. Es ist täglich geöffnet.
Das Restaurant befindet sich in dem Gebäude der ehemaligen amerikanischen Botschaft in Mitten des so genannten Legation Quater nur wenige Schritte entfernt vom Tiananmen Square.
Chefkoch Daniel Boulud mischt die Atmosphäre des historischen Gebäudes mit der Würze und der Raffinesse der modernen französischen Küche. Das Sommermenü verspricht Leichtigkeit und Ausgewogenheit. Serviert werden saisonale Klassiker aus der französischen Küche.
Zum Hauptrestaurant gehören außerdem eine separate Lounge und Bar, mit einem Angebot von feinsten Weinen und klassischen Cocktails.
Straße:
23 Qianmen Dongdajie
PLZ/Stadt:
100006 Peking - Dong Cheng District / Legation Quarter
Hinter traditioneller Hofhausfassade ist ein superschicker Treffpunkt des Pekinger Jetsets entstanden, mit einem Rauchersalon im 1. Obergeschoss und einer Galerie im Keller. Direkt am Palastgraben speist man hier panasiatisch-europäisch ab 30 Euro pro Person. Es ist täglich geöffnet.
Straße:
Donghuamen Dajie 95
PLZ/Stadt:
Peking
Telefon:
65 26 88 83
Green T. House
Hier herrscht Ästhetik pur. So exquisit zubereitet und liebevoll präsentiert hat man Speisen - ostwestliche Nouvelle Cuisine - kaum je erlebt, dazu ein spektakuläres Ambiente, vorzügliche Weine, feinster Tee - ein Fest für alle Sinne. Ab 23 Euro pro Person kann man hier denieren. Täglich kann man diese Speise hier genießen.
Die beste Chinaküche am World Trade Center bietet kantonesische Kochkunst in Perfektion. Die Séparées sind ideal zum Feiern von Geschäftsabschlüssen. Ab 20 Euro pro Person kann man hier speisen, bei teuren Spezialitäten gibt es die Speisen für ein Mehrfaches. Täglich kann man sich hier verwöhnen lassen.
