In diesen gewöhnlich eher schlicht möblierten, aber umso gemütlicheren Weinschänken treffen sich die Einheimischen des Viertels, um sich - meist im Stehen - beim nachbarlichen Schwatz die Zeit zu vertreiben, ein paar delikate Häppchen zu verzehren und eine "ombra" zu genießen, das aus dem Alltag nicht wegzudenkende Gläschen Weißwein. Im Folgenden einige besonders stimmungsvolle Adressen:

Edelkneipe im neuen Szeneviertel zwischen Fischmarkt und Rialtobrücke: neben pikanten Häppchen gibt es auch Hauptspeisen, von Carpaccio bis Couscous und Polenta bis Pasta, außerdem Sushi. Dazu werden großartige Weine aus dem Friaul gereicht. Bei schönem Wetter kann man hier bis nach Mitternacht direkt am Canal Grande sitzen. Geöffnet ist Dienstag bis Sonntag von 12 bis 2 Uhr.

Hier gibt es eine reiche Auswahl an chicheti, Pizzen, aber auch anderen Köstlichkeiten und guten Weinen nur wenige Schritte hinter dem Markusdom. Ein Pluspunkt bei warmem Wetter: die vielen Tische draußen in der Gasse. Geöffnet ist täglich von 8 bis 24 Uhr. Im Winter ist Mittwochs geschlossen.

In dieser kleinen Trattoria gibt es pikante Häppchen an der Bar und allerlei leckere Variationen vom Fisch. Geöffnet ist tägllich von 9 bis 23 Uhr.

In dieser Bar können sich Nachtschwärmer noch mit einem Imbiss und einem Gläschen stärken. Geöffnet ist Donnertstag bis Dienstag. Tagsüber von 12 bis 14 Uhr und abends von 19 bis 1 Uhr.