Geschäftsführer Lasar Chassidov mit frischer Ware
© Gassner & Hluma Communications
Österreichs erster Supermarkt für Fisch und Meeresfrüchte mit angeschlossenem Restaurant "Blue Marlin" präsentiert das größte Fisch- und Meeresfrüchte-Sortiment des Landes: Allein 100 verschiedene Fischsorten stehen zur Auswahl.
Täglich werden drei Tonnen Crush-Eis produziert, um die frischen Fisch-Spezialitäten auf der mit 25 Metern längsten Crush-Eis-Theke Europas kühl zu halten. Hummer, Langusten, Lachsforellen, Taschenkrebse, Karpfen u. a. tummeln sich im Süß- und Meereswasserbecken – mit 14 Metern das längste Lebendbecken in Europas Fischeinzelhandel.
Frischfisch auf der 25 m langen Theke
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Das Sortiment im EUROFISCH-Gourmet-Supermarkt umfasst rund 1.000 Artikel: Lebendfisch und -Schalentiere, Frischfisch, Meeresfrüchte, TK-Fischprodukte, Räucherware, qualitativ hochwertige Fertigmenüs aus der Gourmet-Fischküche und andere Fischspezialitäten aus aller Herren Länder. Dazu gibt es alles rund um den Fisch: erlesene Gewürze, exquisite Fertigmarinaden, Weine und Champagner sowie Zubehör für die Fischzubereitung.
Das Fisch-Erlebnis setzt sich im Restaurant "Blue Marlin" fort, das von der Galerie im ersten Stock aus einen Blick auf Wasserbecken und Frischfischtheke bietet. Der Gast kann sich einen Fisch im Markt aussuchen und dann selbst entscheiden, wie er diesen genießen will: aus dem Wok, als Sushi, gebraten, gedünstet oder gekocht. In der Show-Küche zaubert Chefkoch Hans Gensbichler Cross-over-Fischgerichte zu leistbaren Preisen (ca. 30 Prozent unter Innenstadtniveau): Vom Hummer bis zum gebackenen Kabeljau.
Straße:
Sagedergasse 18-22
